旨味もプラスして、定番【白菜のクリーム煮

鍋にごま油を加えて強めの中火に掛ける。にんにく・白菜を加えて炒め合わせ、全体に油が回ったらカニカマ・●を加える。

煮立ったら蓋をして1分蒸し煮にする。蓋を外し、◯を加える。

再び煮立ったら水溶き片栗粉を加え、更に1分煮て火を止める。