グリラーで簡単ハンバーグの画像

Description

微塵切りいらず&ビニールで混ぜる簡単レシピ!
とろけるチーズをトッピングしても♫
(写真は加熱前です)

材料

300g
パン粉
大さじ2〜3
大さじ4
1個
小さめ1個
ふたつまみ
胡椒
適量
ソース
大さじ3
ケチャップ
大さじ3
赤ワイン
大さじ3
お好みで

作り方

  1. 1

    ビニール袋に、挽肉・パン粉・豆乳・卵・塩・胡椒を入れ、よく揉み混ぜる。

  2. 2

    玉ねぎを薄くスライスして、器に敷く。

  3. 3

    ビニール袋の端をカットし、玉ねぎの上に絞りだし、スプーンで形を整える。

  4. 4

    ソース・ケチャップ・赤ワインを混ぜて上からかけて蓋をし、グリルの弱火で約10分加熱する。

  5. 5

    彩りに茹でたブロッコリーをのせる。蓋をする前に生のブロッコリーを入れてもOK。(緑色が少し暗めに仕上がる)

  6. 6

    旦那作〆ご飯♫余ったソースに、ご飯・バター・赤ワイン・ハーブ塩・とろけるチーズ・パセリ等を入れトースターへ。美味でした!

コツ・ポイント

レシピは、両面焼きグリル。
片面焼きの場合は、加熱時間を増やすと、焦げ易くなるので、
庫内を2分程予熱する。
余熱で長めに蒸らす。
下の面は直火で加熱する(弱火で)。
追加でレンチンする。
など試してみてください。

このレシピの生い立ち

覚書きです_φ(・_・
レシピID : 6123988 公開日 : 20/04/28 更新日 : 20/04/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
machinachi
コンベクションオーブンでやったらなかなか火が通らず!200°程度で20分くらいでしょうか…旨味が封じ込まれてて、とっても美味