マグロの代わりにトマト！ポキ丼！森之翼
森之翼
作り方
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1
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タレの材料をすべて入れて混ぜる。
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2
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トマトとアボカドを１㎝ほどの角切りにする。
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3
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どんぶりにご飯を盛り、海苔を刻んで上にかける。その上にトマト、アボカドをのせ、タレをかければ完成。
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コツ・ポイント
トマトのグルタミン酸って、ホント、旨味の塊ですね。甘酒醤油のタレをかければ、ご飯との相性も抜群！マグロを入れなくても、おいしいポキ丼になります！甘酒と醤油の代わりに醤油麹を使ってもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
今こそ、免疫力アップが大切！ウイルスの侵入を防いでくれる免疫細胞の7割は腸にあると言われています。野菜の食物繊維と発酵食品を摂って、腸内環境を整えて健康に過ごしましょう！
これからも随時、野菜と発酵の免疫力UPレシピを投稿していきます！
これからも随時、野菜と発酵の免疫力UPレシピを投稿していきます！
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森之翼
