サンマ缶とキャベツと卵の炒めものの画像

Description

サンマの缶詰とキヤベッ・卵で、あっという間に出来上がります。栄養満点で山椒が旨さをプラスしてとても美味しいです。

材料 (2 人分)

キヤベッ
150g
50g
2個
醤油
大匙1/2
ゴマ油
大匙1
粉山椒叉は七味唐辛子
適宜

作り方

  1. 1

    キヤベッは5cmに切り、長葱は1cmの斜め切り、卵は溶きほぐして醤油を加える。サンマ缶は缶汁を切り身を半分に切ります。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を入れて中火で熱し、キヤベッ・長葱をひろげて、そのまま2分焼きサンマの身を半分にして加えて1分炒めます

  3. 3

    2)の火を強め卵液を回し入れ火を止めます。ヘ ラで大きく混ぜ余熱で半熟状に仕上げる。器に盛り粉のみで粉山椒をふります。

  4. 4

  5. 5

  6. 6

    ame-ikuraさん初めまして。作っ下さり有り難う(*^^*)生秋刀魚と有るお野菜で作くって下さったのですね。工夫は

  7. 7

    大切ですね。何でも有る物を工夫して作るのは素晴らしいです。喜んで貰え良かったです。感謝❣️

コツ・ポイント

調味料は合わせておく。あっというま間に出来ますから、卵液も溶き混ぜておいて下さいね。

このレシピの生い立ち

読売魚缶レシピの冊子に載ってたのを作ってみました。覚えておくと便利なお料理です。
レシピID : 6124728 公開日 : 20/04/09 更新日 : 22/10/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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ハニイとムサシ
出来ました。美味しそうです。食べるのが楽しみです❣
写真
ゆうみのまま
とってもいいお味です。さんま缶好きなので、家族に好評でした♡
初れぽ
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なおきんとん
まだ食感が残ってるくらいのキャベツとネギがちょうど良いですね♪