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たまねぎをみじん切りにする。フライパンにバターと玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。パン粉を牛乳に浸す。
ボウルに1、合びき肉、卵を入れ、塩・こしょうをしてよく練る。適量なサイズにして形を整える。
フライパンに油(分量外)を熱してハンバーグ種を焼き、●を加えて蓋をして煮込む。(お好みの野菜も入れる)
完成♬