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ごぼうはささがき、豚肉は一口大に、厚揚げとこんにゃくは短冊切りにする。
フライパンに油(分量外)をひいて豚肉を炒め、色が変わったらごぼう、厚揚げ、こんにゃくを入れて火をとおす。
調味料を入れて炒めたら出来上がり!