メンチカツ

Name: メンチカツ
Yield: 10個分
Ingredients: 豚ひき肉 400g; 玉ねぎ 半分; キャベツ 1/8こ個; にんにく(みじん) ２かけ; 塩 適量; 黒胡椒 適量; 薄力粉; 卵; パン粉; 揚げ油

Description

素材を生かして材料はシンプルに。
にんにくで香り付け。無駄なものはいりません。
だから美味しいとても！サクサク熱々を！

400g

半分

1/8こ個

にんにく(みじん)

２かけ

塩

適量

黒胡椒

適量

■ 薄力粉

■ 卵

■ パン粉

■ 揚げ油

写真の形は丸形ですが、中央まで火が通りづらい為、小判型にしてください✨
卵とパン粉はしっかり二度づけに。手間ですがしっかりした衣になります。破裂予防にも。

簡単で、最高に美味しいメンチカツを研究してたら出来ちゃいました♥️笑

レシピID : 6126873 公開日 : 20/04/14 更新日 : 20/04/14