カリッとろっ　たこ焼き

はじめに、たこ焼きの具となるタコと長ネギを切ります。タコはぶつ切り、長ネギは輪切りです。

ボウルに卵と水を入れ泡立て器で混ぜます。

1のボウルに薄力粉を入れます。だまにならないようによく混ぜます。

たこ焼き器は強火で温めて、油を多めにひきます。油を多めにひくことでまわしやすくなり、カリッとしたたこ焼きを作れます。

穴の7分目くらいまで生地を入れます。

タコ、天かす、長ネギの順番に入れます。

たこ焼きをまわせるようになったら、周りに溢れた生地も中に入れるようにして回転させて焼きます。

カリッと焼けたら、お好みソース、かつお節、マヨネーズをかけて完成です！

お皿にキッチンペーパーを敷いておくと、油を吸い取ってくれるし、洗う時も少し手間が省けるかなと思います！