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白米パスタを10〜12分ゆでる
玉ねぎ、しめじか舞茸、カット
オリーブオイルでニンニク(スライスでもみじん切りでもチューブでも○)と鷹の爪を炒めて香りが出たら、玉ねぎ、キノコを炒める
鯖水煮缶のサバだけ3と一緒に炒める
サバ水煮缶の汁を入れ、茹でたパスタを入れ合わせる。
醤油、しじみ出汁で味を整える