じゃがいものガレット

じゃがいもの皮をむき、千切りにする。
そのままボールに入れ、粉チーズとこしょうを入れよく混ぜる。

フライパンに油をしき、１を焼く。

焼き色がついたらひっくり返しさらに焼く。両面焼けたら食べやすく切り、飾りにブロッコリースプラウトをのせる。