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れもん好きのためのベイクドチーズケーキ

れもん好きのためのベイクドチーズケーキ の画像

Description

レモン好きな方におすすめ。レモンの香りと酸味強めなチーズケーキ です(^^)

材料 （18×18cmスクエア型1台分）

クリームチーズ
200g
ヨーグルト
150g
砂糖
50g
薄力粉
30g
卵
2個
レモン
1個

作り方

  1. 1

    クリームチーズは室温に戻しておきます。

  2. 2

    レモン1個分の皮をすりおろし、果汁を絞る（大さじ2程度）お好みで果肉も入れてください。

  3. 3

    材料を全て加え、よく混ぜ合わせる。（フードプロセッサーやブレンダーがあればすぐできます）

  4. 4

    写真

    170℃に予熱したオーブンで、40分程度焼く。焼き色がつけば出来上がり。

  5. 5

    冷蔵庫でよく冷やして食べるのがおすすめです(^^)

コツ・ポイント

手軽にレモン果汁だけでも美味しいですが、レモン丸ごと一個の皮・果汁・果肉全部使うと、レモン感がぐんと上がります(ˊᗜˋ*)

このレシピの生い立ち

レモン好きな自分のために、レモン感強めで簡単に作れるレシピを考えました(o^^o)
レシピID : 6132041 公開日 : 20/04/19 更新日 : 20/04/19

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たにもこ
れもん好きのためのベイクドチーズケーキ
by たにもこ