鶏ハムの油そばの画像

Description

鶏ハムの油そば

材料

白だし
小さじ1
料理酒
小さじ1
小さじ1.5
胡麻油
小さじ1
小さじ1
創味シャンタン
3cm
にんにくチューブ
1cm
太麺
150g
適量

作り方

  1. 1

    鶏ハム(レシピID:6113827)を適当な大きさに切る。煮卵(レシピID:6083333)も半分に切る。

  2. 2

    水、白だし、料理酒、牡蠣醤油、胡麻油、創味シャンタン、にんにくを丼に入れレンジで1.5分500w。

  3. 3

    写真

    白髪ネギを作って、水にさらす

  4. 4

    麺をゆでる。太麺がいい。

  5. 5

    2とあえる

  6. 6

    写真

    その他にさらに海苔を加えて盛り付けて完成。

コツ・ポイント

味をうすくするとイマイチなので、少し濃い目にしてあります。適宜うすくすると良いです。

このレシピの生い立ち

よく行くらーめん屋店主のYouTubeをアレンジ
レシピID : 6133174 公開日 : 20/04/13 更新日 : 20/04/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート