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あさりの砂抜きをしたものを用意します。玉ねぎをみじん切りにしたものを用意します。(粗みじん切りくらいで)
ニンニクをみじん切りにしバター10gで炒めます。
香りが立ってきたらみじん切りにした玉ねぎとさらにバター10gを入れます。
玉ねぎに火が通ったらあさりと酒を入れ蓋をし、蒸し焼きにします。
あさりが開いたらお好みで塩胡椒、ケチャップを入れ軽く混ぜます。最後にバターを10グラムくらいいれ混ぜたら完成★
ひか0429
