しらすと春キャベツのペペロンチーノ炒飯

しらすと春キャベツのペペロンチーノ炒飯の画像

Description

しらすの旨味、春キャベツの甘味とやわらかい食感、赤唐辛子の辛味、にんにくの香りのペペロンチーノ炒飯です。

材料 (2人分)

35g
120g
日清オイリオ キャノーラ油
大さじ2
にんにく
1、5~2かけ
赤唐辛子
1本
1合分
昆布だしの素
4g
CO−OP だししょうゆ
小さじ1強

作り方

  1. 1

    春キャベツを水で洗って、水気を拭いて、手で一口大にちぎる。にんにくを輪切りにする。赤唐辛子の種を取る。

  2. 2

    フライパンにオイルと赤唐辛子とにんにくを入れる。中弱火にかけて、にんにくが軽く色づいて、赤唐辛子が色濃くなったら取り出す

  3. 3

    写真

    春キャベツを入れて炒めて、ご飯を入れて炒めて、昆布だしの素を入れて、だし醤油を回しかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

今が旬のしらす、春キャベツを使ったペペロンチーノなチャーハン。
レシピID : 6133762 公開日 : 20/04/25 更新日 : 20/06/11

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