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春キャベツを水で洗って、水気を拭いて、手で一口大にちぎる。にんにくを輪切りにする。赤唐辛子の種を取る。
フライパンにオイルと赤唐辛子とにんにくを入れる。中弱火にかけて、にんにくが軽く色づいて、赤唐辛子が色濃くなったら取り出す
春キャベツを入れて炒めて、ご飯を入れて炒めて、昆布だしの素を入れて、だし醤油を回しかけたら出来上がり♪