休校レシピ11 簡単サンラータン

休校レシピ11  簡単サンラータン

Description

カンタン酢と 鶏ガラ 白だしで味付けしただけです。

材料

大根葉間引き
適量
乾燥わかめ
小1/2
500cc
溶き卵
1個分
鶏ガラ
小2
小1/2
カンタン酢
小1弱

作り方

1

鍋に水入れて 大根間引きの葉の柔いところザクザク切り入れる(軸はあとで炊き込みに使いました)

2

中火にして煮立ったら→わかめ入れて→戻ったら→鶏ガラ→白だし入れる

3

強火にし溶き卵を入れて→ ふわふわになり→火をとめ→
カンタン酢入れたら完成

コツ・ポイント

①溶き卵は強火にしてから ②最後にカンタン酢

このレシピの生い立ち

カンタン酢が当たりお昼に作りました。
レシピID : 6133903 公開日 : 20/04/13 更新日 : 20/04/13

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