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オクラを塩で板ずりする
オクラをお好みの硬さに茹でる
熱いうちに麺つゆに漬け込む(麺つゆの種類によって少し濃いめに調整してください)
2~3時間漬け込むと味が染みてきます。冷めたら冷蔵庫へ!
ぶつ切りにしてサラダに^^細かく刻んで納豆にも!お弁当にも活用できます!