ブロッコリーのフィズィリ

ブロッコリーを茎もみじん切りにします。

ヨーグルトは茶こしなどに入れて水気を切ります。

フライパンにオリーブオイルとニンニクのみじん切りを入れ、弱火にかけ香りをだします。

沸騰した湯に塩を加えてフィズィリを茹で始めます。

フィズィリの茹で汁をブロッコリーがひたひたになるくらい（大さじ1〜2程度）フライパンに入れて、弱火で煮ます。

水切りヨーグルトと粉チーズを小皿などに混ぜておきます。