★揚げないポテト風おからコロッケ★
華那衣
作り方
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1
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パン粉は油を敷かずに、フライパンで焦げ目が付くようにしっかりと炒める。
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2
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おから、豆腐、片栗粉を加えてしっかりと捏ね、形成する。
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3
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②に卵、小麦粉、パン粉の順につけ、180℃のオーブンで15分ほど焼く。(時間は様子を見ながら調節してください)
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4
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③で焼いているときにあんかけを作る。
水溶き片栗粉は最後に加える。
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5
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③に④をかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
水溶き片栗粉は片栗粉：水＝1；2の割合で作ってください。水は水分量を増やすために加えます。蟹缶がない場合では、ツナ缶に変えてもOKです。もちろん揚げても大丈夫。ヘルシーに仕上げたいときには揚げないほうをお勧めします。
このレシピの生い立ち
ちょうど蟹缶が中途半端に残っていて。大好きなおからを使っておからオンリーのコロッケを作ってみました。便秘解消＆ヘルシー♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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華那衣
