こどもも食べられる^_^菜の花の苦味対策

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Description

苦味の苦手なこどもにも、食べてもらえる茹で方です!

材料

1束
小さじ1
1ℓ

作り方

  1. 1

    水に重曹を入れて沸かします。

  2. 2

    沸いたら菜の花を入れて1分〜1分半くらい茹でます。

  3. 3

    水にさらして絞ります。

  4. 4

    お好きな料理にお使いください!
    ツナマヨやコーンマヨで和えるとこども受けがよかったです^_^

コツ・ポイント

茹ですぎない方が美味しい菜の花ですが、
少し長めに茹でています。

このレシピの生い立ち

大人には美味しい菜の花も、苦味の苦手なこどもには、今ひとつ食べてもらえないので、そんなこども達にも食べてもらえる様に茹でました。
レシピID : 6137003 公開日 : 20/04/14 更新日 : 20/11/01

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