春キャベツとサバ缶のサラダ

サバ缶をボウルに汁ごと全部あけて、身をほぐします。
今回はセブンイレブンのサバ缶を使用。

キャベツをざく切りにしてから塩茹でします。キュウリを薄く切って塩揉みします。

茹でたじゃがいも、バジルの葉をを切っておきます。

酢を加えて整えます。
酢はお好みで。私はワイン酢にしました。