簡単♡ボリューミー春巻の画像

Description

大葉の香りときゅうり・人参の歯応えが楽しめる春巻♬人参は細くするのでそのままで!大葉が苦手なお子さんには無くてもOK♬

材料 (4〜5人分)

大1本
20枚
10〜20枚
甜麺醤
適宜(春巻の皮1枚につき1円玉サイズを垂らす)
揚げ油
適宜
焼豚
1〜2パック

作り方

  1. 1

    きゅうり、人参、焼豚を細切りにする。春巻の皮は1枚1枚取りやすく剥がしておく(常温15分ぐらいしてからだと剥がしやすい)

  2. 2

    春巻の皮を菱形に置き、大葉→焼豚→きゅうり・人参の順でのせ甜麺醤を少し垂らして巻く。水で溶いた片栗粉を付けて閉じる。

  3. 3

    写真

    ②を油で揚げてきつね色に変わったらキッチンペーパーにのせる。お皿に盛ったら出来上がり。

コツ・ポイント

特になしです☆揚げたての春巻でヤケドしないでくださいね(^ ^)

このレシピの生い立ち

ボリュームある春巻にしたいと思い、焼豚と野菜で栄養バランスよく出来ました!入れていくうちに足りなくなってもキャベツの千切りや白髪ネギを入れたりと何でもかさ増し可能♬
焼豚自体はそのままでも食べられるので火の通りを気にせず揚げられるのがイイ☆
レシピID : 6139481 公開日 : 20/04/15 更新日 : 20/04/16

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