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バターを室温に戻したら、砂糖を加えて混ぜる。今回使用した砂糖は、てんさい糖です。
1がしっかり混ざったら、卵黄を加えて混ぜる。
2に薄力粉を加えて混ぜる。使用したのはこちらの薄力粉です。
粉っぽさがなくなったら半分にし、片方を別のボウルに入れる。
青汁の粉を加え、まんべんなく混ぜる。
使用した青汁はこちら。1袋3g使用。
しっかり混ざったら、ラップに包んで食べやすい大きさにまとめ、冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。
食べやすい大きさにカットし、クッキングシートに乗せる。余熱あり、180℃のオーブンで20分焼く。
焼き色はお好みで調整してください。焼き立てはホロッと柔らか、冷めるとサクサクです♪
しろみ。
