さくさくバタークッキー(プレーンと青汁)

さくさくバタークッキー(プレーンと青汁)

Description

おうち時間が長いとついつい食べてしまうおやつ。大好きなバタークッキーに半分だけ青汁を追加して罪悪感をなくす作戦。

材料 (各10個分)

薄力粉
160g
バター
90g
砂糖
60g
1個分
青汁の粉
3g

作り方

1

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バターを室温に戻したら、砂糖を加えて混ぜる。
今回使用した砂糖は、てんさい糖です。

2

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1がしっかり混ざったら、卵黄を加えて混ぜる。

3

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2に薄力粉を加えて混ぜる。
使用したのはこちらの薄力粉です。

4

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粉っぽさがなくなったら半分にし、片方を別のボウルに入れる。

5

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青汁の粉を加え、まんべんなく混ぜる。

6

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使用した青汁はこちら。
1袋3g使用。

7

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しっかり混ざったら、ラップに包んで食べやすい大きさにまとめ、冷蔵庫で1時間ほど寝かせる

8

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食べやすい大きさにカットし、クッキングシートに乗せる。
余熱あり、180℃のオーブンで20分焼く。

9

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焼き色はお好みで調整してください。焼き立てはホロッと柔らか、冷めるとサクサクです♪

コツ・ポイント

よく混ぜる事。

このレシピの生い立ち

大好きなバタークッキーを作りたかったのと、残りがちな青汁を合わせてみました。青汁味は特にクセもなく、さっぱり味になります。
レシピID : 6139905 公開日 : 20/04/16 更新日 : 20/04/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/06/10

First tsukurepo mark
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うずまき模様が上手く出来なかったけど、青汁入りで体に良いし、サクサク美味しい♪ごちそうさまでした♪

naopon☆