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①ヨーグルトと味噌を混ぜ合わせます。
②チャック付き袋に①と鶏の手羽先を入れてしっかり揉み込み、冷蔵庫で一晩漬けます。
③手羽先を取り出し、ヨーグルト味噌をきれいに拭ってください。
④フライパンにサラダ油を熱し、弱火で手羽先を皮目から焼いていきます。
⑤手羽先の横でししとうを焼き、ししとうに焼き目がついたら取り出します。
⑥手羽先に火が通ったら出来上がりです。