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なんでも！煮物の黄金比

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Description

簡単に美味しく作れます(^○^)

材料 （2人分）

しょうゆ
大さじ1.5
みりん
大さじ1.5
砂糖
大さじ1.5
酒
大さじ1.5
顆粒だし
8g
もしくは、白だし
大さじ1
水
150cc
■ ☆例えば
鶏肉
160g
にんじん
2本
大根
1/2本
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    肉と野菜はは一口サイズに切る

  2. 2

    野菜はボールに入れてレンジで600wで4ふん加熱。足りなければ、かき回して、更に3分加熱

  3. 3

    お鍋にごま油を引いて、鶏肉に焼き色をつける。この時点で火は通ってなくてよい
    さらに野菜を入れて炒める

  4. 4

    馴染んだら、調味料を全て入れて、アルミホイルで落とし蓋をして中火で15分

  5. 5

    火を切って冷ませ、味を染ませる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

黄金比を求めて試行錯誤しました(^○^)
レシピID : 6141172 公開日 : 20/04/16 更新日 : 20/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2022年7月31日
写真
＊ろりす＊
ちょうど味が決まりました。これから色々応用したいと思います。
2022年2月10日
写真
parua
簡単で美味しかったです！煮物が好きなイメージのない夫が、美味しい！とお代わりしていました😋また作ります🎶
#美味しい煮物
2020年4月20日
初れぽ
写真
だんご社長
大根だけですが、確かに黄金比！これからリピらせてもらいます♪
#家族に好評
つくれぽを書く

( )
お料理ぷいちゃん
なんでも！煮物の黄金比
by お料理ぷいちゃん