鷄肉とプチトマトのチーズ焼き

Name: 鷄肉とプチトマトのチーズ焼き
Yield: 少なめの2人分
Ingredients: 鷄もも肉 100g; 塩 少々; 胡椒 少々; 焼き用 サラダ油 少量; プチトマト 4個; ピザソース 10gずつ; ピザ用チーズ 10gずつ; オリーブオイル 小さじ1/2ずつ; パセリ ひとつまみ

Description

ココットに焼いた鷄もも肉とプチトマトを入れて、ピザソースとチーズをのせてトースターで加熱しただけです。

かっちゃん杉

材料（少なめの2人分）

鷄もも肉

100g

塩

少々

胡椒

少々

焼き用　サラダ油

少量

プチトマト

4個

ピザソース

10gずつ

ピザ用チーズ

10gずつ

オリーブオイル

小さじ1/2ずつ

パセリ

ひとつまみ

作り方

1

薄くサラダ油を引き、一口大に切った鷄肉を皮目から焼き色が付くまで焼き、塩と胡椒をする。
2

赤と黄色のプチトマトを使いましたが、何色でも♪４等分に切る。
3

ココットに薄くサラダ油を塗り、鷄肉とプチトマトを加える。
4

ピザソースをかける。
5

ピザ用チーズをのせる。
6

オリーブオイルをかける。
7

トースターでチーズが溶けるまで焼き、パセリを添えて完成！

コツ・ポイント

トースターで焼きましたがレンチンでも美味しいです。少量なので倍量くらいがいいかな？と思います。茹でたほうれん草やブロッコリーを加えると彩りが良くなります✨

このレシピの生い立ち

前日の夕食用に使った鷄肉が半分残ったので、副菜にしました。

レシピID : 6141448 公開日 : 20/04/23 更新日 : 20/04/23

このレシピの作者

かっちゃん杉

料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪
子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！

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