簡単！牛肉とえのきのしぐれ煮

フライパンを熱し、サラダ油をひいて、強火でブナピーを炒める。

ブナピーから水分が出て火が通ってきたら、牛肉を入れて炒める。

肉が半分くらい色が変わったら、めんつゆと水を入れて水分がなくなるまで強火のままさっと煮たら出来上がり。

オムレツに入れてみました。