簡単美味しい フライパンでソースカツ丼

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Description

子供も喜んだソースカツ丼を作りたくて

材料 (4人分)

料理酒
大さじ3
適量
適量
2個
パン粉
適量
ソース
ウスターソース
大さじ4
しょう油
大さじ4
とんかつソース
大さじ3
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
蜂蜜
大さじ1

作り方

  1. 1

    豚ロースブロックを一口サイズに切り、料理酒で一時間ほど漬け込む

  2. 2

    小麦粉、溶き卵、パン粉の順で豚ロースに付けます

  3. 3

    フライパンに軽く油をしき、弱火中火の間くらいで焼き、カツを作ります

  4. 4

    焼き上がったら一度お皿に上げます。

  5. 5

    フライパンを洗い、その中に●の調味料を入れ、少しに沸騰させ、ソースを作ります

  6. 6

    お皿に上げたカツをフライパンのソースの中に入れ、満遍なく絡めます

  7. 7

    どんぶりにご飯と千切りキャベツを乗せ、ソースを絡めたカツを乗せ、最後にフライパンのソースを上から少しかければ完成です

コツ・ポイント

フライパンで焼くので油っこさも少なく、お肉に火が入りにくくてもあとのソースでしっかり煮詰めるといいです

このレシピの生い立ち

家で簡単に子供が喜びそうな料理を考えて
レシピID : 6142879 公開日 : 20/04/17 更新日 : 20/04/17

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