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生胡椒の焼売（シュウマイ）

生胡椒の焼売（シュウマイ）の画像

Description

ひき肉×生胡椒の料理です！肉汁との相性は抜群ですよ♪

材料 （15〜20個分）

豚ひき肉
150g
絹ごし豆腐
1／3丁
玉ねぎ
1／2個
塩
10g
生胡椒（粗挽き）
適量
オイスターソース
15g
酒
10g
醤油
10g
砂糖
10g
ゴマ油
20g
片栗粉
20g
焼売の皮
市販のもの

作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーで表面を拭き、軽く水抜きをしておきます。
    玉ねぎはみじん切りに。

  2. 2

    ボウルに材料を全て合わせてよく混ぜましょう。
    その後、ラップをかけて冷蔵庫で1時間寝かせます。

  3. 3

    寝かせた材料を焼売の皮で包んでいきます。
    セイロで8分ほど蒸し上げて完成です♪

  4. 4

    焼売の上に生胡椒を1粒添えても、見た目もかわいく美味しいですよ！

コツ・ポイント

材料は粘り気が出るくらいまでよく混ぜるとGOODです♪

このレシピの生い立ち

アパッペマヤジフ商品開発部が
「生胡椒がどうやったら美味しく食べられるか」を研究に研究を重ねました。
是非お試しください。
レシピID : 6147009 公開日 : 20/04/18 更新日 : 20/04/18

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生胡椒の焼売（シュウマイ）
by フジヤマペッパー