チョコチップバナナマフィン

バナナを切って鍋に入れフォークでつぶす。

つぶしたバナナの鍋にAの材料を加えよく混ぜる。

沸騰したお湯で湯煎し、混ぜながら人肌程度まで温める。

ふやかしている間に、Cの材料を別のボウルに入れ混ぜ合わす。

粉豆腐のの生地にDのの材料を加え、よく混ぜ合わせて乳化させる。

6を5に加え、滑かになるまでよく混ぜ合わせる。

8をマフィン型に入れチョコチップを散らし、180℃に予熱したオーブンで10分、160℃に温度を下げて23分ほど焼く。

竹串が綺麗に通れば焼き上がり。