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揚げない　さばの竜田揚げ

揚げない　さばの竜田揚げの画像

Description

竜田揚げが食べたくて

材料 （2人分）

サバ
2切れ
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
酒
大さじ2
生姜
小さじ1
にんにく
小さじ1/2
かたくりこ
大さじ4くらい
油
大さじ4くらい

作り方

  1. 1

    サバは骨を取っておく。

  2. 2

    調味料を合わせて
    1時間ほど漬け込む。生姜が好きな方は多めに入れてください。

  3. 3

    漬け込んだら、全面に片栗粉をつける

  4. 4

    火をつけずに大きめのフライパンに並べる

  5. 5

    全て並んだら油を入れて
    強火で色がつくまで焼く
    油が少なければ足してください。

  6. 6

    色がついたら中火にして
    両面焼いていく。

  7. 7

    火が通ったら出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

脂がの処理がめんどくさかったので、
油を少なくできるよう、揚げ焼きにしてみました！
レシピID : 6147478 公開日 : 20/04/18 更新日 : 20/04/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年9月15日
初れぽ
写真
へちまもこ
とってもおいしく出来ました( •ᴗ•)*♪
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( )
クックPRO2N3☆
揚げない　さばの竜田揚げ
by クックPRO2N3☆