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海鮮チゲ風味の巣ごもりキャベツ

海鮮チゲ風味の巣ごもりキャベツの画像

Description

思いつきで適当に作ったら案外おいしくできました。

材料 （1人分）

にんにく
1片
キャベツ
2枚
シーフードミックス
50g
生姜
適当に
ごま油
いつもの分量
醤油
ちょっとだけ
卵
1個
AJINOMOTO海鮮チゲスープの素
1個

作り方

  1. 1

    写真

    にんにくは薄切り、キャベツは千切り、シーフードミックスは解凍

  2. 2

    フライパンににんにくとチューブの生姜、ごま油。にんにくが軽く色づいたらシーフードミックス投入、すかさずキャベツも入れる

  3. 3

    写真

    キャベツが少ししんなりしたらこれを一個（フリーズドライ）入れて、水を少し加えて崩しながら全体に絡める

  4. 4

    写真

    少し醤油垂らして香り付け、キャベツの真ん中空けて卵を落とし、蓋をして火を消す。余熱で完成。

コツ・ポイント

味付けは基本スープの素だけでうまいことやってくれます。

このレシピの生い立ち

戸棚から忘れ去られた海鮮チゲスープの素を発見。冷凍庫にも使いかけのシーフードミックス、冷蔵庫にはそろそろ使わないとしなびてしまうキャベツが。救わねば。ということで作りました。適当なので写真撮ってない部分もあります。
レシピID : 6147730 公開日 : 20/04/18 更新日 : 20/04/18

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海鮮チゲ風味の巣ごもりキャベツ
by hotaleo