簡単激ウマ豚の生姜焼き

にんじんは細めの短冊切り。
玉ねぎは薄切りにする。
シャッキリが好きな方は玉ねぎを繊維に沿って切る。

フライパンに油を敷き、にんじん、玉ねぎの順に炒める。
野菜がシャッキリが好きな人はここで一旦お皿にあげる。

肉を焼く。
野菜が柔らかいのが好きな方は、野菜を端に寄せ、隙間に広げて焼く。