むね肉柔らか！鶏むね肉の生姜焼き

○鶏胸肉はキッチンペーパーで余分な水分を取り、フォークで皮目に穴を開けてそぎ切りして塩コショウします。

○ビニール袋に鶏胸肉と片栗粉を入れて振り、まんべんなくまぶします。

フライパンに多めに油を入れ（分量外です）鶏胸肉を重ならないように並べ、カリッと焼き目が付くまで焼きます。

鶏胸肉に火が通ったら蓋を開けて＊を入れて少し火を強めてタレが絡む様に混ぜたら出来上がりです。