簡単！大豆とひじきの煮物

人参は薄めのいちょう切りにする。
油揚げは縦4等分してから細めに切る。

鍋にサラダ油を熱し、人参、油揚げ、ひじきを炒める。

大豆と調味料を加え、煮汁が少なくなるまで中火で煮る。