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菜の花畑のちらし寿司

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Description

簡単、時短、簡単ランチにもお祝いにも、華やかな色合いのちらし寿司です☆

材料 （2人分）

ご飯
2人分
ミツカン ちらし寿司のもと
1袋
アボカド
1個
卵
1個
サラダ油
少々
醤油、わさび
お好みで

作り方

  1. 1

    アボカドを食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    ごはんとちらし寿司の素を混ぜ合わせ、冷まします。

  3. 3

    卵にみりんを入れて混ぜ、フライパンに油をしき、薄焼き卵を作ります。

  4. 4

    余熱を冷ました卵細く切り、を錦糸卵にします。

  5. 5

    お皿にちらし寿司、アボカド、錦糸卵の順にのせ、出来上がりです☆

コツ・ポイント

我が家は酸味が好きなので、ご飯にプラスですし酢大さじ1を加えてます！

このレシピの生い立ち

ちらし寿司のもとが余っていたのですが、それだけだと味気なかったので、冷蔵庫にあったアボカドと卵をプラスしました！
レシピID : 6150162 公開日 : 20/04/19 更新日 : 20/04/19

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菜の花畑のちらし寿司
by すぱいしーず