クリーミーなWポテサラデパ地下風

クリーミーなWポテサラデパ地下風

Description

簡単美味しいヘルシー♪手抜きでもデパ地下のポテサラを再現!

材料

じゃがいも
お好みで
サツマイモ
お好みで
バター
大さじ1
しお・こしょう
チューブ1センチ位
玉ねぎ
半分位
小さじ1/2位
ヨーグルト
大さじ1位
マヨネーズ
大さじ1位
 

作り方

1

じゃがいもとサツマイモは皮ごとよく洗い、適当な大きさに切ってレンジで柔らかくなるまで5分程加熱。

2

柔らかくなった①の水を切り、温かいうちにバター、塩胡椒ニンニクを投入して、好みの感じに混ぜていく。

3

玉ねぎをくし切りにしてレンチンする。バターで炒めるとより美味しいです。

4

②に玉ねぎとほんだしを投入する。お好みでコンソメも。

5

マヨネーズとヨーグルトと投入してよく混ぜたら完成。

コツ・ポイント

しっかり水を切る事。ハムやベーコンや茹で卵を入れても美味しいです。ヘルシーにしてるのでマヨネーズなどは控えめにしてます。適宜調節してください☆

このレシピの生い立ち

好みのポテサラを求めて試行錯誤中
レシピID : 6150192 公開日 : 20/05/12 更新日 : 20/05/12

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