クリーミーなWポテサラデパ地下風
作り方
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1
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じゃがいもとサツマイモは皮ごとよく洗い、適当な大きさに切ってレンジで柔らかくなるまで5分程加熱。
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2
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柔らかくなった①の水を切り、温かいうちにバター、塩胡椒ニンニクを投入して、好みの感じに混ぜていく。
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3
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玉ねぎをくし切りにしてレンチンする。バターで炒めるとより美味しいです。
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4
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②に玉ねぎとほんだしを投入する。お好みでコンソメも。
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5
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マヨネーズとヨーグルトと投入してよく混ぜたら完成。
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コツ・ポイント
しっかり水を切る事。ハムやベーコンや茹で卵を入れても美味しいです。ヘルシーにしてるのでマヨネーズなどは控えめにしてます。適宜調節してください☆
このレシピの生い立ち
好みのポテサラを求めて試行錯誤中