市販ミートソースで簡単！本格ハヤシライス
結々奈
作り方
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1
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玉ねぎは薄切り、牛こま切れ肉は食べやすい大きさに切り、しめじはイシズキを取っておきます。
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2
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熱したフライパンにバターをひき、玉ねぎを炒めます。
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3
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玉ねぎに薄く色が着いてきたら、牛肉を加えて炒め、表面の色が変わったら薄力粉をふるいかけて全体に馴染ませます。
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4
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水を入れてしめじ、酒を加えて煮込みます。このときアクが出ていれば取り除いてください。
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5
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しめじに火が通ったら、ミートソース、コンソメ、みりん、ケチャップを入れて煮込みます。
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6
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コンソメ、みりん、ケチャップ、塩コショウで味を調節したら、ご飯にかけて完成です
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コツ・ポイント
ミートソースはメーカーによって味が違うので、お好みに合わせて調節してください。ミートソースに入っている挽肉が気になる方は、裏ごししてから使うことをお勧めします。
このレシピの生い立ち
ルーなしのハヤシライスが作りたかったのですが家にウスターソースがなく、ミートソースで作ったところ美味しかったので投稿しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
