One Pan パスタ ストレスフリー

深めのフライパンでベーコンと薄切りの玉ねぎを色がつくまで焼く。

キノコやほかの野菜を加える。今日は冷凍のエノキにしました。乾燥した干し椎茸の薄切りを使ってもおいしいです。

パスタを半分に折って加える。
水とストックキューブまたはお出汁をパスタがちょうどかぶるくらいまで入れる。

煮立ったら蓋をとり、水分がなくなるまで茹でる。食べてみて固ければ水を加えさらに数分煮る。塩、胡椒などで味を整える。

ネギなどトッピングをして完成。