鯖缶バーグをアレンジ!揚げないメンチカツ

鯖缶バーグをアレンジ!揚げないメンチカツの画像

Description

揚げ油を使わずにサクサク!タネは鯖缶とおからパウダーと豆腐なので焼く必要も無く、本当のノンオイルです。

材料 (5〜6個)

鯖缶ハンバーグ(レシピID:6151781)
パン粉
1カップ
200cc

作り方

  1. 1

    写真

    パン粉をキツネ色に乾煎りします。トースターで焼いても色はあまりつかないので、この時にこんがりさせます!

  2. 2

    写真

    おからパウダーを水で溶きます。少しトロッとするかな?くらいまで水を調整しながら加えていきます。

  3. 3

    水で溶いたおからパウダーの中にタネを潜らせ、パン粉をまぶします。

  4. 4

    ↑アルミ皿等にパン粉を移し、液をつけたタネをその上にのせてから、周りのパン粉をすくってかけるようにするとやりやすいです。

  5. 5

    写真

    トースターで3分ほど焼いたら完成です!

コツ・ポイント

コロッケ等、他の揚げ物にも活用できます!
生の食材を使う場合は加熱してから調理してください。

このレシピの生い立ち

家族のリクエストに答えて考えました。
レシピID : 6151850 公開日 : 20/05/08 更新日 : 20/05/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート