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①玉葱は薄切りにして、白葱は斜めに薄切りにします。
②ボウルに卵を割り、溶き卵を作ります。
③お鍋に☆の調味料を入れよく混ぜたら、玉葱、白葱を入れて火をつけます。
④煮たったら鶏挽き肉を入れ、蓋をして3分ほど煮ます。
⑤鶏挽き肉に火が通れば、溶き卵を流し入れお好みの固さで火を止めます。
⑥ご飯を盛り、③を乗せたらお好みで一味唐辛子を振りかけ完成です。