玉ねぎの肉詰め

玉ねぎの皮を剥き、4等分に輪切りし、玉ねぎの真ん中を指で押し出す。(2センチ幅の輪を残す)

1で取り出した真ん中の玉ねぎをみじん切りにし、挽肉、パン粉、卵と混ぜる。

1の玉ねぎに8等分した2を押し込む。

蓋を開け、水分を飛ばしたあと、タレの材料を入れて全体にからめる。
焦がさないように注意。

チーズをのっけて蓋をし、溶けるまで弱火で熱して出来上がり！