春キャベツの節約焼きそば

春キャベツをざく切り、ちくわを一口大に切り、麺を電子レンジでほぐれやすいように１分ほど加熱。

フライパンにオリーブオイルを入れてあたため、春キャベツもやしちくわを炒め1分ほど蒸し焼きした後、塩コショウする。

②をフライパンのはしに寄せてそこに卵を割り麺を入れる

出来上がり！
小さなお子さん
とシェアしておにぎりつけてもランチにぴったりです。