【閲覧注意】グラタン3611~昆虫食~の画像

Description

「皆が言った食材で料理を作る」という企画で作った料理です。完成品の写真でタガメとサソリが出てくるので閲覧注意。

材料 (二人分)

1/8個分
114g
ドライソーセージ(油)
1本
スモークチーズ
65g
マヨネーズ
大さじ4
焼肉のタレ
大さじ4
昆虫スナック(タガメ)
2匹
昆虫スナック(サソリ)
2匹

作り方

  1. 1

    写真

    ジャガイモは半分にカットし、5mm幅に切る。かぼちゃは一口大に切る。電子レンジで4~5分加熱する。

  2. 2

    写真

    椎茸は薄切り、蓮根・ドライソーセージは1cm角に切り、炒める。

  3. 3

    写真

    スモークチーズを適当に切る

  4. 4

    フライパンから2を取り出して、1とマヨネーズ、焼肉のタレ、生クリームを入れて煮る。(写真は撮り忘れた)
    (´・ω・`)

  5. 5

    写真

    2と4を混ぜ合わせて、グラタン皿に盛り、3のチーズをのせる。

  6. 6

    写真

    ガスバーナーで表面に焦げ目を付ける。

  7. 7

    写真

    【閲覧注意】
    タガメとサソリを添えて完成。

コツ・ポイント

油は調味料+ドライソーセージは油が多い
→ドライソーセージは調味料。(暴論)
蓮根の主張が強めだが、まあまあうまい。
タガメは海老の殻+煮干しといった感じの味。
タガメとグラタンはそんなに合わない。
別々に食べた方がおいしい。(´・ω・`)

このレシピの生い立ち

皆に食材名を出して貰って、それで料理を作るという企画で生まれた。
タガメとサソリは一番目と二番目に出てきた食材。
材料費は約5000円。そのうち8割がタガメ+サソリww。今度は別の料理を作ってみたい。(願望)
レシピID : 6152810 公開日 : 20/04/21 更新日 : 20/04/21

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