絹さやと玉ねぎの卵とじ

薄切りにした玉ねぎとだしの素小さじ1と水200ccをフライパンに入れ、煮る。フタをして中火で5分くらい。

玉ねぎが柔らかくなったら筋をとった絹さやを①の中に煎れる。

◎の調味料を全て入れて5分ほど煮る。

フタをして蒸し焼きにし、卵に火が通ったら完成。大体5分くらい。