ツナ丼
梓
作り方
-
-
1
-
鍋またはフライパンに調味料を全て入れて煮立て、薄切りにした玉ねぎを入れて火が通るまで煮る。
-
-
-
2
-
鍋にツナを入れ、片栗粉を水で溶いたものを溶き卵に加えて軽く混ぜ、鍋に流し入れる。
-
-
-
3
-
半熟状で火を止め、蓋をして蒸らす。その間に丼にごはんを盛り、刻み海苔を散らして具を乗せる。出来上がり。
-
コツ・ポイント
こしょうをもう少し入れてもよかったかも？これだとこしょうの味はしないけど、でもなんとなくこしょうが効いてるって感じ。いや、でもそんな入れても仕方ないか。正直彩りが悪いので(笑)、気になる人は上にミツバやネギを散らしても。
このレシピの生い立ち
家にツナ缶が１個残ってて、どうしても処理したくって昼ごはんにしました。昼ごはんといえば一品もの！ってことで、どんぶりを作ろうと思ったのですが、家にある材料は卵と玉ねぎ。しかも私、丼のツユはいつもめんつゆで作ってたのに、賞味期限切れてる……ってことで、初調味料で頑張りました。成功して嬉しい♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
梓
