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母の味♪♪懐かしのコーンスープ♡

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Description

母から教わった
どこか懐かしい味のするコーンスープ(´ｰ｀)
玉ねぎ入りがポイントです☆

材料 （4人分）

玉ねぎ(小)
半分
バター
30g
小麦粉
大さじ4
牛乳
800cc(4カップ)
クリームコーン缶
1缶
コンソメキューブ
3個
お好みでコーン
適量
塩
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは細かいみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    鍋にバターを熱し、玉ねぎを弱めの中火で透き通るまで炒める。
    ＊写真はまだ途中です＊

  3. 3

    写真

    弱火にし小麦粉を振り入れる。

  4. 4

    写真

    弱火のまま粉っぽさがなくなるまで炒める。だいたい1〜2分位です。

  5. 5

    写真

    牛乳を少しずつ加えてのばしていく。
    ※いっぺんに入れるとダマになるので注意⚠
    火加減はずっと弱火のまま。

  6. 6

    写真

    牛乳を全部加えたらクリームコーンとコンソメキューブを入れる。

  7. 7

    絶えず混ぜながらとろみがつくまで
    弱火で加熱する。
    味見をして塩で味を整えたら
    出来上がり(♡˙︶˙♡)

コツ・ポイント

小麦粉は焦がさないように
ある程度しっかり加熱してください。
仕上がりが粉っぽくなってしまいます( ´･ω･` )

このレシピの生い立ち

母が昔作ってくれたコーンスープを
レシピにしました♪
今では私の子供達も大好きで
ちょこちょこ食卓に登場します( *ˆ︶ˆ* )
レシピID : 6154371 公開日 : 20/04/21 更新日 : 20/04/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (1人)
2021年10月31日
写真
チコリママ
コーンの甘みととろみ♪朝から幸せです♪とても美味しかったです＊
#コーンスープ
2020年10月26日
初れぽ
写真
チコリママ
玉ねぎの甘み加わりとても美味しかったです♪中学時代に家庭科で習ったコーンスープの味がしました＊
#コーンスープ
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( )
yukki♡♡
母の味♪♪懐かしのコーンスープ♡
by yukki♡♡