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ぷりっぷり❤感動のエビマヨ

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Description

自宅で簡単お手軽！プリプリでウマウマ♡おかわり必須なエビマヨレシピ

材料 （3〜4人分）

海老
250g〜300g
★卵白
2個分
★片栗粉
大さじ1.5
油(いつも使ってる揚げ油でOK)
適量
☆マヨネーズ
60g
☆練乳
25g
☆レモン汁
大さじ1
☆卵黄
2個分
☆塩
少々
☆ホワイトペッパー
少々

作り方

  1. 1

    海老の背わたをとり塩水で洗い、キッチンペーパーで海老の水気をとる
    (海老の下処理)

  2. 2

    ボウルに卵白と片栗粉を入れ混ぜて海老にまんべんなく★衣をつけ、油で揚げる

  3. 3

    ☆エビマヨソース作り！
    ボウルにマヨネーズ、練乳、卵黄、レモン汁、塩、ホワイトペッパーを混ぜる

  4. 4

    フライパンにエビマヨソースを入れ弱火で温め、揚げた海老を絡ませて完成♡

  5. 5

    ピニ花さん、つくれぽありがとうございます！

  6. 6

    たらぴとりんさん、リピれぽありがとうございまーす♥めっちゃ感謝(∩´∀｀＠)⊃

  7. 7

    k:cafeさん、T‪❁moさん、数あるエビマヨレシピの中から選んでいただけて、つくれぽありがとうございます

コツ・ポイント

海老の下処理で塩水で洗うことで臭みと汚れを落とし身が締まる

このレシピの生い立ち

大好きな海老を美味しく簡単に自宅で食べれるお手軽レシピを作りたくて
レシピID : 6154595 公開日 : 20/04/21 更新日 : 22/06/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2022年6月28日
写真
T❀mo
初めてエビマヨ作りました！卵黄が入ってまろやかになりますね〜
#レシピ感謝
2021年8月8日
写真
k:cafe
エビマヨは何度か作った事がありますが、卵黄入りソースは初めてで凄く美味しかったです。家族にも好評でした♪また作りたいです！
#ぷりぷり #おつまみにもおかずにも
2021年2月20日
写真
たらぴとりん
リピです(*≧∀≦*)今回もぷりぷりで、ソースもコクがありおいしかったです(●´ω｀●)また作ります！
#ぷりぷり #大量に作りたい
2021年2月15日
写真
たらぴとりん
ソースが濃厚でエビがぷりぷりで最高でした！お店レベルだねって旦那様にも褒められました(●´ω｀●)卵白入りの衣は初めてで美味〜！
#おつまみにもおかずにも #ぷりぷり
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ぷりっぷり❤感動のエビマヨ
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