鶏ミンチバーグ☆離乳食中期~◎

玉子はといて、ささがきごぼうには片栗粉をまぶしておきます。ささがきごぼうは冷凍のです。

鶏ミンチに塩少々、酒、だししょうゆを入れてよくこねます。
(離乳食として作る場合は調味料は少なめ)

卵、ごぼう、ヒジキ、豆腐を入れて
よく混ぜます。

少し焦げ目が付いたらひっくり返します。出てきた油はキッチンペーパーなどで取ります。

両面少し焦げ目が付いたら
同じフライパンでタレも作ります。
だししょうゆ、酒、みりん、砂糖を入れて甘いタレを作ります。

両面タレを絡めたら出来上がり☆
(離乳食の息子にはタレ無しです)