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タコライス

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Description

ダイエット中の昼食におすすめメニューです☆

材料 （2人分）

キャベツorレタス
好み
ひき肉
100g
アボカド(ワカモレ用)
1/2個
玉ねぎ
1/4個
卵(ポーチドエッグ用)
2個
■ 塩コショウ
■ ケチャップ
■ マヨネーズ
■ レモン汁(あれば)
■ ピザ用チーズ
■ サルサソース(カルディ)

作り方

  1. 1

    ひき肉を
    ・塩コショウ
    ・ケチャップ(私は市販のパーモンドカレー味付けパウダーを使用しました)
    で味付けをして炒める。

  2. 2

    アボカド半分を潰して
    ・みじん切りの玉ねぎ
    ・マヨネーズ
    ・レモン汁
    ・塩コショウ
    を入れて混ぜる

  3. 3

    卵を耐熱皿に割り入れ、
    ・全体がかぶるまで水を入れる
    ・レンジ600wで50秒〜1分20秒加熱する(硬さは好み)

  4. 4

    【盛り付け】
    1)ご飯
    2)キャベツの千切り
    3)ひき肉
    4)ワカモレ
    5)ポーチドエッグ
    7)サルサソース
    8)チーズ

コツ・ポイント

ご飯の量を半膳にしてキャベツやレタスの量を増やすとヘルシーで満足感も得られます。

このレシピの生い立ち

サラダに飽きてきたので、野菜、お肉、乳製品、炭水化物を【バランス良く】取れるものをと考え思い立ちました。
レシピID : 6154925 公開日 : 20/04/24 更新日 : 20/04/24

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タコライス
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