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サバ缶アレンジ☆サバーグ

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Description

サバの水煮缶を美味しく簡単アレンジしました。

材料 （2人分）

サバの水缶
1缶
ジャガイモ
2個
おろし生姜（チューブ）
大さじ1
白ごま
小さじ2
刻みネギ
20g
塩
適量
片栗粉
適量
ごま油
適量
大葉
2枚

作り方

  1. 1

    写真

    サバ缶の汁をざるできる

  2. 2

    写真

    ジャガイモの皮をむいて、一口大に切り、水にさらしてから水をきる。

  3. 3

    写真

    鍋に水をたっぷり入れて茹でる。
    竹串でスーッと通るまで。
    火が通ったら水を捨てて水気を切る

  4. 4

    写真

    ボウルに、サバ、おろし生姜、白ごま、塩をいれて混ぜる。

  5. 5

    写真

    3を別のボウルに入れてフォークで潰す

  6. 6

    写真

    5に、4と、刻みネギを加えて混ぜる

  7. 7

    写真

    好きな大きさに丸める。

  8. 8

    写真

    片栗粉を軽くつけてフライパンにごま油を敷いて両面焦げ目がつくまで焼く。

  9. 9

    写真

    大葉を敷いたお皿に乗せて完成
    醤油をかけて食べてください

  10. 10

    写真

    使用したサバ缶

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

買い置き食材と、家にあるものを使って美味しくアレンジしようと思い作りました。
レシピID : 6155905 公開日 : 20/04/21 更新日 : 20/04/21

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とご。
サバ缶アレンジ☆サバーグ
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